Amsterdam au fil des canaux, des bières et des vins

Libre, étonnante, toujours en mouvement, la belle et verte Amsterdam révèle des surprises gastronomiques inattendues. Vous connaissez les vins hollandais ? Non ?! Alors, suivez le guide !

Voyager dans le vin à Amsterdam

Mes coups de coeur à Amsterdam


Oubliez les coffee shops, le Quartier rouge et les bulbes de tulipes, la belle Amsterdam a beaucoup plus à offrir que des attrape-touristes. Pour la découvrir, il faut s’éloigner du Dam, la place centrale où pigeons et touristes se retrouvent, et cheminer le long de ses canaux, emprunter les petites rues, s’aventurer dans les quartiers un peu excentrés.

Verte, calme, Amsterdam est aussi une cité portuaire riche d’une jeunesse ouverte sur le monde, pleine d’expatriés et d’immigrés. Un petit monde réuni par les opportunités économiques et la liberté, maître mot des Amstellodamois. Entreprenants, voyageurs et commerçants, les habitants d’Amsterdam ont su s’enrichir (dans tous les sens du terme !) de ces échanges, sans oublier d’en faire profiter leurs assiettes.

Le musée maritime d'Amsterdam Het Scheepvaartmuseum.
Le musée maritime Het Scheepvaartmuseum (c)AC

Dans le port d’Amsterdam…

Amsterdam est avant tout un port et, même si aujourd’hui Rotterdam occupe la première place pour le trafic de marchandises, la ville a gardé un esprit d’ouverture et d’échanges.

Pendant le Siècle d’or néerlandais (17ème siècle), Amsterdam était le port d’attache de la Compagnie des indes orientales ( la première multinationale de l’histoire constituée par des actionnaires !) qui faisait commerce d’épices, de thé, de café, de textiles, de métaux…

Peu réputée pour sa gastronomie, hormis ses fromages, la Hollande mérite toutefois qu’on se penche sur ses marmites. Vous y trouverez, évidemment, du poisson, beaucoup de poisson, mais aussi des spécialités comme les « bitterballen », des croquettes de viande à tremper dans la moutarde que les Amstellodamois grignotent dans tous les bars à l’heure de la bière (c’est-à-dire à toute heure).

Autre incontournable d’une virée à Amsterdam: la tarte aux pommes, dont chaque grand-mère hollandaise possède une recette secrète. Copieuse et bien garnie en pommes, raisins secs et cannelle, elle réconforte en cas de mauvaise pluie (c’est-à-dire souvent). Tout comme les poffertjes ou les stroopwafels (cf dans Mes coups de coeur), qui nous ramènent joyeusement en enfance dans un bain de sucre.

Une bière artisanale hollandaise.
(c)AC

Côté boissons, évidemment, on est au royaume de la bière. Une des bières les plus vendues au monde (cf encadré) est la hollandaise Heineken. À Amsterdam, vous pourrez aussi découvrir de nombreuses autres brasseries locales qui proposent des bières plus originales que la célébrissime « H ». (cf Mes coups de coeur)

Les bières les plus bues dans le monde

La bière la plus vendue dans le monde n’est ni néerlandaise, ni belge, ni allemande… Elle est chinoise ! La marque Snow, inconnue des Européens, a écoulé plus de 100 millions d’hectolitres en 2017. Elle est suivie sur le podium par l’américaine Budweiser (49,2 millions d’hectolitres) et par sa compatriote Tsingtao (49 millions d’hecto). La première bière européenne du classement mondial est la Heineken, en 6ème position, avec 34,3 millions d’hectolitres.

Source: Global data consumer

Petit à petit, le vin fait son apparition sur les tables des Hollandais. D’une part parce que les jeunes citadins s’y intéressent de plus en plus et d’autre part parce que le vignoble hollandais est en pleine croissance, sous l’effet du réchauffement climatique : alors que le pays ne comptait que 7 vignerons en 1997, on en dénombre aujourd’hui près de 180 qui produisent 1,2 million de bouteilles par an.

Sélection de vins hollandais.
Sélection de vins hollandais (c)AC
Carte des régions des Pays-Bas.

Les vignobles, de petite taille (28 hectares maximum), se trouvent essentiellement au sud du pays, dans les régions du Brabant et de Limburg. Les cépages utilisés sont proches de ceux cultivés en Allemagne (Rivaner, Pinot noir,…) ou sont des cousins de cépages internationaux adaptés au climat local (Cabernet, Chardonnay,…). Voici nos adresses pour découvrir ces vins étonnants et passer un long et délicieux week-end à Amsterdam !


Voyager dans le vin à Amsterdam

Découvrir le vignoble hollandais chez Bob

Vins hollandais dégustés chez Bob lors des dégustations du samedi.
Vins dégustés chez Bob (c)AC.

Bob, ce n’est pas le surnom du caviste mais l’équivalent en néerlandais de l’AOP française (« Beschermde Oorsprongsbenaming » pour les néerlandophones). Ouvert à la fin de l’année 2020 dans le quartier « bobo » De Pijp, ce caviste attire l’oeil par sa devanture qui nous promet « uniquement des vins néerlandais ». Franchissez la porte et vous serez accueillis avec chaleur et passion par Roderick, qui anime également les dégustations de vins tous les samedis. Il se fera un plaisir de vous présenter les pépites sélectionnées par l’équipe de Bob: des vins du nord au sud de la Hollande, des rosés aux pétillants en passant par des blancs étonnants (on vous recommande le blanc de noir* du domaine Stokhem, élaboré avec un pinot noir) ou des rouges certes légers mais élaborés avec soin (goûtez l’étonnant rouge du domaine Dassemus qui travaille en biodynamie, une gageure vu le climat humide de la région du Brabant).

Tous les samedis de 18h à 20h environ, Bob organise des dégustations de vins néerlandais qui vous permettent de faire un tour guidé du vignoble des Pays-Bas. Autour d’une belle planche de fromages et charcuterie, vous pourrez déguster environ 8 vins et tout savoir sur le vignoble néerlandais. Nous y sommes allés début octobre et l’ambiance était très chaleureuse, les explications gentiment données en anglais pour nous, et les vins surprenants ! Courez-y !

Bob, Eerste Van Der Helststraat 41, Amsterdam. Réservation pour les dégustations sur le site web (42€/pers.): https://bobwijn.nl/

*Un « blanc de noir » est un vin blanc obtenu à partir de raisins noirs. C’est la peau du raisin qui donne sa couleur au vin, donc pour obtenir un vin blanc à partir de raisins noirs on presse directement les raisins afin de ne faire fermenter que le jus, contrairement à un vin rouge pour lequel on laisse les peaux en contact avec le jus pendant la macération. Une région viticole bien connue pour ses blancs de noir est évidemment la Champagne !

Elargir ses horizons chez Benelux Wine

Le caviste Benelux Wine Co à Amsterdam.
Le caviste Benelux Wine à Amsterdam (c)AC.

Cap sur un autre quartier branché d’Amsterdam, le Jordaan. Dans les petites rues bordées de créateurs de mode et de restos tendance, arrêtez-vous chez Benelux Wine Co, un caviste nouvelle génération qui s’est spécialisé dans les vins du Benelux (Belgique, Pays-Bas, Luxembourg). Ces trois pays nous réservent de sacrées surprises, notamment le Luxembourg et ses crémants, mais aussi la Belgique et son vignoble très prometteur.

Vin rosé du domaine Dassemus en biodynamie
Vin rosé du domaine Dassemus en biodynamie (c)AC

Toutes les bouteilles sont assorties d’une petite note de dégustation et d’une présentation du vignoble et du vigneron. Si vous voulez en savoir plus, Malory se fera un plaisir de vous conseiller. Tous les jeudis, des dégustations à thème sont organisées (introduction aux vins du Benelux, soirée quizz, fête du crémant,…). Attention, pensez à réserver bien en avance, c’est très vite complet ! La boutique propose également des cidres, des bières, des fromages et des sucreries locales… Un lieu lumineux, créé avec intelligence et sensibilité pour les vrais amoureux du vin. De tous les vins.

Benelux Wine Co, 2e Anjeliersdwarsstraat 15H, Amsterdam. Réservation pour les dégustations sur le site web (35 à 40€/pers.): https://beneluxwine.com/

Visiter une cave urbaine chez Chateau Amsterdam

Cave urbaine Chateau Amsterdam
Cave urbaine Chateau Amsterdam (c)AC

Dans les très branchés quartiers nord d’Amsterdam, où l’on se rend en bateau depuis la gare centrale, se cache un Chateau. Pas de tours ni de pont-levis, mais une cave de vinification où arrivent des raisins de toute l’Europe: Pinot noir d’Allemagne, Grenache d’Espagne, Syrah et Cabernet sauvignon de France… Ces raisins sont ensuite assemblés pour donner naissance à des vins Made in Amsterdam. Dans cette cave urbaine, vous pourrez donc voir les cuves en inox où se font les fermentations, mais aussi les tonneaux de chêne (français) où sont élevés les vins.

Cave urbaine Chateau Amsterdam
Les dégustations ont lieu du jeudi au dimanche. (c)AC

Née en 2017 de la passion d’un père et de son fils pour le vin, la cave urbaine Chateau Amsterdam (la seule cave urbaine des Pays-Bas) vaut le détour: 20 cépages différents s’y cotoient, parfois vinifiés en monocépage, parfois assemblés. Du très aromatique Chardonnay nommé « Fat lady sings » au plus évolué Pinot noir baptisé « Fantastic mister fox », il y en a pour tous les goûts. Notre coup de coeur: l’assemblage de Pinot noir d’Allemagne et de Montepulciano italien joliment intitulé « Tango by night ». Et bien sûr, le clin d’oeil à la France avec la très assumée cuvée Piquette, une boisson rosée effervescente à 5° obtenue en mélangeant les moûts avec de l’eau et du sucre pour obtenir une seconde fermentation. Vive la Piquette d’Amsterdam !

Chateau Amsterdam, Gedempt Hamerkanaal, 139, Amsterdam. Pour réserver une visite et une dégustation (7 vins, 1h30, 25€, du jeudi au dimanche), rdv sur le site web: https://chateau.amsterdam/

Passer une soirée délicieuse chez Shiraz, Jardin des vins

Apéritif chez Shiraz, jardin des vins, à Amsterdam..
Apéritif chez Shiraz, Jardin des vins (c)AC

C’est un endroit magique, au bord d’un canal et à deux pas du célèbre Rijskmuseum, où vous pourrez rester le temps d’un apéritif, d’un dîner ou même d’une longue soirée. La carte de « Shiraz, jardin des vins » (en français dans le texte) va vous donner envie de vous attarder: une sélection pointue de vins français, allemands, espagnols, italiens, mais aussi de Californie, d’Argentine ou d’Afrique du sud… à des prix très corrects (de 5 à 7€ le verre).

Carte des vins chez Shiraz, Jardin des vins, à Amsterdam.
Carte des vins chez Shiraz, Jardin des vins (c)AC

La carte a été conçue intelligement avec des repères de couleur pour vous donner une idée du caractère de chaque vin (frais, minéral, fruité, épicé, etc). Si cela ne vous suffit pas, les serveurs sont de très bon conseil et sont capables de vous aiguiller pour trouver un vin qui corresponde à vos goûts ou à ce que vous choisirez de grignoter. Et là, je ne peux que vous inciter à être gourmands: toute la carte fait saliver et tout est délicieux. Un petit conseil: essayez les croquettes au canard et à la truffe avec leur mayonnaise au parmesan… A tomber par terre (attention si vous êtes sur la péniche-terrasse de ne pas tomber dans l’eau !).

Shiraz, jardin des vins, Lijnbaansgracht 267-HS, Amsterdam. https://shirazamsterdam.nl/

Renouer avec ses racines chez Glou Glou

Bar à vins Glou Glou à Amsterdam
Bar à vins Glou Glou à Amsterdam (c)AC

Un peu de mal du pays ? Allez vite chez Glou Glou, un bar à vins francophile où les vins nature sont à l’honneur. La carte des vins change régulièrement mais on y retrouve une majorité de vins français et italiens, au verre ou à la bouteille, que l’on peut accompagner, entre autres, de planches de fromage et de charcuterie. Entrer chez Glouglou, c’est la promesse de passer un bon moment dans un bar qui rappellera des souvenirs aux Parisiens, entre discussions animées et bouteilles de derrière les fagots. Si vous aimez découvrir des vins originaux, non filtrés, bio, sans sulfites, vous allez adorer passer vos soirées dans ce petit bout de Paris au coeur du quartier branché De Pijp.

Glou Glou, Tweede Van Der Helststraat 3, Amsterdam. https://glouglou.nl/


Mes coups de coeur à Amsterdam

Plonger dans la bière à la Brouwerij’t IJ

Ne vous laissez pas impressionner par l’imprononçabilité du nom*, cette brasserie de bière est un must à visiter lors d’un séjour à Amsterdam. La célèbre autruche sur les verres et les bocks, c’est eux! Cette brasserie créée en 1985 a emmenagé dans d’anciens bains publics surmontés, coup de chance, d’un ancien moulin à vent qui est devenu un symbole de la brasserie et un lieu de rendez-vous pour les Amstellodamois. Sur place, une dégustation de cinq bières est proposée (environ 10€) afin de découvrir ces bières inspirées par les voisins belges. De la très fraîche Blondie à la plus costaude Zatte (une triple à 8°) pour terminer par la très particulière Columbus à 9°, le voyage dans la bière, sur la terrasse au pied du moulin quand le temps le permet, vous fera découvrir toutes les subtilités de cette boisson. Possibilité de grignoter sur place. Des visites guidées de la brasserie sont également organisées les vendredi, samedi et dimanche à 15h30 en anglais (20 minutes, 7€/pers.).

Brouwerij’t IJ, Funenkade 7, Amsterdam. https://www.brouwerijhetij.nl/

*IJ – prononcer Ye – est le nom de l’étendue d’eau autour de laquelle est contruite Amsterdam, entre le canal de la mer du Nord et la petite mer intérieure IJ meer

S’amuser à la Heineken Experience

Heineken Experience à Amsterdam
Heineken Experience à Amsterdam (c)AC

Changement total d’ambiance, même si on reste dans l’univers de la bière. La Heineken Experience est un peu le Disneyland de la mousse, mais il vaut quand même le voyage, ne serait-ce que pour admirer les anciennes cuves où était élaborée la bière. Le parcours dans la première brasserie de la marque, créée il y a 150 ans, commence par la découverte de l’histoire de Heineken, avant de vous plonger dans le processus d’élaboration de la bière et de visiter les anciennes cuves. Ensuite, place au divertissement (et au marketing) avec un grand D: personnalisez votre bouteille de Heineken, mettez-vous à la place d’une bouteille sur la chaîne d’embouteillage grâce à un sol vibrant, faites une session night-club de 2 minutes, prenez des photos rigolotes et enfin dégustez une bière fraîche dans le bar en sous-sol. Chaque entrée donne droit à deux bières par personne en fin de visite. Une bière est également offerte en cours de route. Have fun. Entrée (boissons incluses): 20€.

Heineken Experience, Stadhouderskade 78, Amsterdam. https://www.heinekenexperience.com/

Découvrir le genièvre à la House of Bols

Cocktail au bar de House of Bols à Amsterdam
Le bar de House of Bols (c)AC

Le genièvre, c’est l’ancêtre du gin et devinez qui l’a inventé? Un Hollandais! Lucas Bols, au 16ème siècle, a créé cette liqueur qui s’est développée au fil des explorations maritimes des hollandais avec l’ajout d’épices et de fruits exotiques. Aujourd’hui utilisées dans tous les bars à cocktails du monde, les liqueurs Bols se déclinent en des centaines de goûts que vous pourrez découvrir à la House of Bols. Très interactive et fort bien conçue, la visite (16€/pers.) vous présente l’histoire de la marque, puis vous permet de sentir les différents arômes, de découvrir les ingrédients bruts, de comprendre les différents processus d’élaboration des liqueurs (macération, percolation, etc) avant de déguster un cocktail de votre choix. Choisissez-le parmi les recettes proposées ou laissez l’un des talentueux barmen vous surprendre. Des ateliers pour apprendre à créer un cocktail sont également proposés.

House of Bols, Paulus Potterstraat 14, Amsterdam. https://bols.com/cocktail-experience/house-of-bols

Manger des gaufres au marché Albert Cuyp

C’est une institution qui se tient tous les jours (sauf le dimanche) dans la grande rue Albert Cuyp, au coeur du quartier De Pijp. Le marché Albert Cuyp est un grand rendez-vous pour les gourmands, les curieux, les chineurs,… Du poisson frais à la lingerie sexy, des pitas à manger sur le pouce aux raviolis chinois, des souvenirs kitsch aux bouquets de fleurs fraîches, vous trouverez tout au marché Albert Cuyp. Les odeurs de hareng se mèlent à celles des gaufres, de jolis oiseaux viennent grignoter les miettes tombées par terre, les touristes se mèlent aux locaux… Un joyeux marché où vous pourrez aussi vous arrêter prendre un café ou goûter des (space) brownies (nous déclinons toute responsabilité quant aux suites de cette expérience).

Mon coup de coeur sur le marché : les stroopwafels de Rudi. Les stroopwafels, ce sont des petites gaufres sèches garnies avec un sirop de sucre. Et les meilleures sont sans aucun doute celles de Rudi: goûtez-en une chaude sur le marché ou achetez un paquet à rapporter à la maison, vous ne le regretterez pas. Pour trouver Rudi, cherchez le petit camion aux couleurs bleu, blanc, rouge (qui sont aussi les couleurs des Pays-Bas) aux alentours du n°182 de la rue.

Marché Albert Cuyp, Albert Cuypstraat, Amsterdam. Rudi’s stroopwafels: https://originalstroopwafels.com/

A noter, un autre marché intéressant pour faire de vraies courses, peut-être un peu moins touristique: le Noordermarkt, le samedi matin dans le quartier du Jordaan.

Retomber en enfance en mangeant des crêpes dans un manège

De Carrousel Pannenkoeken à Amsterdam.
De Carrousel Pannenkoeken à Amsterdam (c)AC

Restons le bec dans le sucre. Les gaufres se déclinent sous toutes leurs formes au Carrousel, un café improbable construit comme un ancien manège. C’est l’endroit idéal pour faire une pause goûter par un jour de pluie et pour découvrir les poffertjes, ces petites crêpes typiquement hollandaises. Présentées sous forme de petits ronds de pâte, comme des mini-beignets, elles sont servies avec du sucre glace en abondance mais aussi de la chantilly, et tout ce qu’on peut imaginer autour: chocolat, coulis de fruits, fruits frais, caramel,… Les déclinaisons sont infinies et c’est délicieux. Pour une expérience typiquement hollandaise, essayez-les accompagnées d’advocaat, qui n’est pas du tout un avocat mais une liqueur à base de jaune d’oeuf, sucre et alcool.

De Carrousel Pannenkoeken, H.M. van Randwijkplantsoen 1, Amsterdam. https://www.decarrouselpannenkoeken.nl

Ronronner au Kattencafe Kopjes

Kattencafe Kopjes à Amsterdam.
Kattencafe Kopjes à Amsterdam (c)AC

Plutôt que les bars à chichon et à chicha, choisissez le bar à chats. Le Kattencafe Kopjes est un concentré de ronrons: des cafés, thés, petits-déjeuners et gâteaux concoctés avec amour, et une petite bande de chats mignons qui se baladent autour de vous. Ou plutôt chez qui vous venez prendre un café. Autour de Lennie, la jeune femme qui a créé ce premier bar à chats de Hollande, vivent sept chats que vous pourrez caresser ou avec qui vous pourrez jouer. Ils ont tous été recueillis dans des refuges de la région d’Amsterdam et vivent maintenant une douce vie au milieu des clients du café qui les chouchoutent à longueur de journée. Une cotisation de 4 euros est demandée pour participer aux frais pour les minous. Une bien petite contribution pour une vraie séance de ronronthérapie.

A noter: si vous êtes totalement cat-addict, ne manquez pas le musée des chats, Het KattenKabinet, un musée d’art privé qui regroupe des oeuvres diverses représentant des chats et une belle exposition de photos d’artistes avec leur minou préféré. Vous y croiserez aussi quelques spécimens grandeur nature et la recette secrète des croquettes « à la Choupette », la célèbre chatte de Karl Lagerfeld…

Kattencafe Kopjes, Marco Polostraat 211, Amsterdam. http://www.kattencafekopjes.nl/ . Réservations via le site web fortement recommandées.

Het KattenKabinet, Herengracht 497, Amsterdam. https://www.kattenkabinet.nl/

S’instruire et bien manger dans les musées

Amsterdam est un paradis pour les amateurs de musée. Il y a en a pour tous les goûts, du musée Nemo des sciences aux grands classiques de la peinture au Rijskmuseum, du très moderne musée de la ville d’Amsterdam aux vieux galions du musée maritime, des collections anthropologiques du Tropenmuseum aux expositions sur le cinéma de l’Eye film museum. Arrêtons-nous sur ces deux derniers qui, non contents de présenter des expositions temporaires passionnantes (« Healing power » ou l’histoire des guérisseurs et shamanes au Tropenmuseum, ou bien « All about theater about film » qui présente les adaptations théâtrales de films au Eye museum), offrent aussi des cafés où faire une délicieuse pause.

Au Tropenmuseum, De Tropen Cafe a puisé son inspiration dans les cuisines du monde entier: un lassi indien, une salade indonésienne, des nachos mexicains, des falafels libanais… Faites le tour du monde en un repas, avant d’entamer la visite de ce musée d’anthropologie absolument passionnant.

Quant à l’Eye, vous ne pourrez pas le rater: en prenant le bac (gratuit) qui relie la gare centrale aux quartiers nord d’Amsterdam, vous verrez forcément ce bâtiment blanc à l’architecture ultra moderne. A l’intérieur, un petit musée du cinéma, des projections de films tous les jours (en VO), et des expositions temporaires. Sans oublier, le café-restaurant où faire une très bonne pause lunch avec une vue imprenable sur l’IJ et surtout dans une architecture totalement inédite.

De Tropen Cafe, Mauritskade 64, Amsterdam. https://amsterdamdetropen.nl/

Eye film museum, IJ promenade 1, https://www.eyefilm.nl/en

S’échapper d’Amsterdam pour une ou deux journées…

Si vous avez envie de prendre l’air, quoique la ville d’Amsterdam soit assez verte et calme pour ne pas être étouffés par la vie urbaine, direction les alentours de la ville pour deux escapades.

Fish and chips à la Taverne de Visscher à Marken (c)AC
Fish and chips à la Taverne de Visscher à Marken (c)AC

La première vous mènera, simplement en prenant les bus réguliers au départ de la gare centrale, à Volendam et l’île de Marken (30 minutes de bus entre Amsterdam et Volendam). Prenez le bateau depuis le port de Volendam pour arriver à Marken et prenez tout votre temps pour visiter ce havre de paix où les pêcheurs vivent isolés du monde depuis des siècles. Un peu moins depuis que Marken est relié au reste du pays par une digue, mais vous ressentirez quand même un calme inédit au milieu des belles maisons en bois construites sur pilotis. Au menu, du poisson évidemment ! Le restaurant Taverne de Visscher propose une assiette de dégustation de poissons locaux et un très bon fish and chips, accompagné d’une bière locale bien évidemment.

Reconstitution d'une fromagerie à Zaanse Schans (c)AC
Reconstitution d’une fromagerie à Zaanse Schans (c)AC

La seconde escapade vous emmène à Zaandam, au nord-ouest d’Amsterdam, où vous pourrez aller visiter le Zaanse Schans, village traditionnel entouré de vieux moulins à vent. Très touristique, le village vaut quand même le coup d’oeil: vous pourrez entrer dans les maisons devenues des boutiques et découvrir la fabrication du fromage, des sabots, des gaufres,… Sur le trajet entre la gare de Volendam et Zaanse Schans, vous allez certainement sentir une drôle d’odeur dans l’air… Du chocolat ! Plusieurs usines de transformation du cacao sont installées à Zaandam, implantées ici parce que le cacao arrivait traditionnellement d’Amérique du Sud dans le port d’Amsterdam.

Taverne De Visscher, Havenbuurt 22, Marken. https://tavernevisscher.nl/

Zaanse Schans, Zaandam. https://www.dezaanseschans.nl/fr/jour-out-hollande-du-nord/

L’agenda VDV du week-end (19 au 22 août)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles…

Vaucluse: Une soirée bio et végétarienne

Jeudis gourmands Cellier des princes

Bio et végétarien sont deux mots qui vont très bien ensemble et le Cellier des Princes à Courthézon, près d’Orange, vous propose de les marier lors d’une soirée dégustation ce jeudi 19 août. Au programme: 3 vins, issus de la cave coopérative du Cellier des Princes, accompagnés de 6 bouchées végétariennes concoctées par un traiteur. Côtes-du-Rhône et Châteauneuf-du-pape bio se marieront avec des verrines de ratatouille, des tartelettes courgette et chèvre ou des falafels… Le dessert sera accompagné d’un Beaumes-de-Venise, vin doux qui se marie à merveille avec le sucré. Une sommelière sera présente pour commenter les accords et donner les clés de la dégustation dans une ambiance décontractée.

Infos : jeudi 19 août à partir de 19h au Cellier des Princes, à Courthézon. Prix: 19€ par personne. Menu et réservations: https://boutique.cellierdesprinces.com/billeterie-oenotourisme/86-jeudis-gourmands.html

Gironde: Une soirée guinguette et concert

Guinguette Grand Verdus
(c)Château Grand Verdus

Au château Grand Verdus, à Sadirac, la soirée de vendredi s’annonce très festive : dans une ambiance guinguette, vous pourrez déguster des grillades au brasero et les vins de la propriétés, qui propose neuf cuvées différentes dont un vin rouge nature, sans sulfites, et un blanc façon « vin orange » vinifié comme un rouge ! Vous pourrez aussi découvrir des bières élaborées avec des jus de raisins du château. Les propriétaires et l’équipe du Grand-Verdus seront présents pour parler de leurs vins. Tout au long de la soirée, le groupe Scopitone mettra de l’ambiance et vous pourrez admirer la vue sur la propriété tout en vous régalant… Que demander de plus ?

Infos: vendredi 20 août au Château Grand-Verdus, à Sadirac. Prix: 20€/pers (entrée, grillade, dessert) et 10€/enfant. Réservations: 05.56.30.50.94 ou visites@legrandverdus.com. Pass sanitaire obligatoire.

Rhône: Deux nuits de fête à Juliénas

Nuits du vin Juliénas 2021

Si lorsqu’on vous dit « Beaujolais » vous ricanez en pensant au Beaujolais nouveau, il est temps de dépoussiérer vos idées et de découvrir les crus du Beaujolais. Parmi ceux-ci, le Juliénas vient à vous vendredi et samedi soir lors des Nuits du vin organisées au cellier de la vieille église du village de Juliénas. Au programme: dégustation des vins d’une vingtaine de vignerons du cru, restauration avec un food-truck, concerts… De quoi passer une belle soirée et découvrir ce terroir riche du nord de la région du Beaujolais.

Infos: vendredi 20 et samedi 21 août à partir de 17h. Feu d’artifice le vendredi soir à 23h. Entrée gratuite, verre de dégustation à 5€. Pass sanitaire obligatoire. Infos: https://www.destination-beaujolais.com/agenda-beaujolais/nuits-du-vin-4988583.html

L’agenda VDV du week-end (12 au 15 août)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles…

Tarn: Laissez-vous inspirer par le vin

Exposition Art of Wine au Domaine Gayrard, Gaillac
(c)Domaine Gayrard

Et si le vin pouvait donner naissance à des oeuvres artistiques ? C’est l’idée qu’a eu le domaine Gayrard, dans le vignoble de Gaillac. Les vignerons ont réuni une douzaine d’artistes locaux et les ont soumis à une dégustation à l’aveugle: sensations, souvenirs, les artistes sont repartis avec un nuage de mots et d’idées qui a donné naissance à une vingtaine d’oeuvres inspirées par les vins blancs et rouges du domaine.

Pour découvrir ces oeuvres, le domaine vous propose de vivre à votre tour l’expérience de la dégustation sensorielle: on ne vous demandera pas de décrire précisément les arômes du vin, mais simplement de laisser votre imagination travailler. A quoi ce vin me fait penser ? Quel est mon ressenti ? Où me transporte-t-il ? Ensuite, vous pourrez confronter votre expérience à celle des artistes en visitant l’exposition des oeuvres picturales (peinture, dessin, photo) dont deux ont été élues pour orner les étiquettes des bouteilles du domaine. Une expérience unique entre art et vin qui se termine ce week-end. A ne pas manquer donc !

Infos: Dégustation et visite prévues le jeudi 12 août à 11h, vendredi 13 août à 11h, samedi 14 août à 16h. Tarif: 5€/pers. Réservations via le formulaire: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc6wKzE3XMolrSBNtjOfgo2FGYrjbcktW5K_q5mXZc6zSwGgw/viewform

Gironde: Vivez un beau soir d’été au Château d’Arricaud

Soirées d'été au Château d'Arricaud, Graves, Bordeaux
(c)Château d’Arricaud

Au coeur du vignoble de Graves, une belle soirée vous attend au château d’Arricaud. Dans cette propriété familiale à taille humaine, les vignerons vous accueillent pour une soirée en terrasse avec vue sur les côteaux de la Garonne, la forêt environnante, les châteaux de Sauternes et le coucher de soleil…

Pour combler vos papilles, vous pourrez déguster des planches de charcuterie et fromages fermiers locaux, en partenariat avec la fromagerie Maraÿn de Bartassac. Bien entendu, les planches sont accompagnées de deux verres de vin du domaine et les vignerons seront présents pour en parler avec vous ou vous suggérer des accords mets et vins. Une belle soirée à réserver de toute urgence !

Infos: Jeudi 12 août de 18h à 22h. Tarif: 15€ (planche + 2 verres de vin). Réservation au 06.08.25.49.50 ou chateaudarricaud@gmail.com / http://www.chateau-darricaud.fr/

Aveyron: Bon anniversaire aux vins de Marcillac !

Foire aux vins de Marcillac
(c)Office du tourisme Conques-Marcillac

C’est une édition particulièrement festive de la foire aux vins de Marcillac qui se prépare cette année: l’AOP Marcillac fête ses 30 ans et ses voisines, les AOP Estaing, Côtes de Millau et Entraygues le Fel, leurs 10 ans ! Cela valait donc bien une belle fête qui aura le vendredi 13 août sous les platanes de la place de Marcillac: dès 16h, 25 vignerons et coopératives de ces trois AOP et de l’IGP Aveyron vous attendent pour déguster leurs vins. Des planches de tapas aveyronnaises seront proposées, et les restaurants qui bordent la place accueilleront les visiteurs qui souhaitent se restaurer. Au cours de la soirée, les présidents des appellations seront intronisés par l’Eschansonnerie de St-Bourrou, la confrérie des vignerons de Marcillac, puis à 22h tout le monde sera convié à une retraite aux flambeaux pour aller admirer le feu d’artifice !

Infos: Vendredi 13 août de 16h à 23h à Marcillac. Verre de dégustation 3€. Contact: Office de tourisme de Marcillac 05.65.71.13.18 https://www.tourisme-conques.fr/fr/

L’agenda VDV du week-end (5 au 8 août)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles…

Gironde: Une journée pour découvrir « Le goût des arbres »

Porgramme journée ferme ouverte agroécologie agroforesterie Saint-Emilion

Le château Cormeil-Figeac, situé sur le prestigieux terroir de Saint-Emilion, vous invite à vous mettre au vert: lors de la journée « ferme ouverte » organisée samedi dans le vignoble, vous allez partir à la découverte de l’agroécologie, pratiquée avec conviction par les deux jeunes vignerons qui ont repris le domaine familial. La journée commence par une visite de la vigne « sur sol vivant », lors de laquelle vous comprendrez l’importance des micro-organismes qui peuplent la terre. Dans l’aprés-midi, vous prolongerez votre découverte de l’agro-écologie par l’expo photo sur les insectes et une visite du domaine en compagnie du vigneron qui vous présentera le projet d’agroforesterie du château et le rôle des arbres et des haies dans la vigne.

Pour les enfants, un atelier « apprenti vigneron » est prévu le matin: armés d’un petit panier de vendangeur, les enfants iront à la vigne avant de déguster du jus de raisin comme des pros ! Ils pourront aussi dégainer l’épuisette pour chasser quelques insectes dont on leur expliquera le rôle dans le vignoble. Et s’il fait un peu chaud, une piscine sera à disposition toute la journée… Les grands pourront eux participer à un atelier d’assemblage de vins dans l’aprés-midi.

Deux barbecues avec dégustation des vins du domaine sont prévus, le midi et le soir. La soirée sera accompagnée d’un concert jazz-soul et d’un DJ. Ecologie, découverte, plaisir et vin: le programme d’une journée parfaite !

Infos: samedi 7 août à partir de 9h au Château Cormeil-Figeac à Saint-Emilion. Entrée gratuite. Atelier enfant: 11€/enfant. Atelier adultes: 33€/pers. Réservation obligatoire pour le barbecue: 10€/pers. Réservations : https://www.cormeil-figeac.com/boutique-en-ligne/le-gout-des-arbres/


Tarn: Le village vigneron de Gaillac en fête tout le week-end

Village vigneron Gaillac

La traditionnelle fête des vins de Gaillac rempile cette année avec trois jours de festivités du 6 au 8 août. Dès le vendredi aprés-midi, une quarantaine de vignerons de Gaillac vous attendent dans le magnifique parc Foucaud pour vous faire déguster leurs vins et dès 18h, l’apéro-concert vous permettra aussi de découvrir de nombreuses spécialités culinaires de la région: canard, viande, fromage, glaces, gourmandises… (assiettes à 5€ avec 2 verres de vin).

On remet ça le samedi avec, pour la soirée, un groupe qui vous replongera dans les tubes des années 80. Le dimanche, on se calme un peu et on ne rate pas le défilé dans la ville de Gaillac qui suivra la messe des vignerons à l’Abbaye St Michel. Festif, convivial et généreux: le village vigneron vous attend !

Infos : du vendredi 6 au dimanche 8 août au parc Foucaud à Gaillac. Entrée gratuite le vendredi (achat du verre de dégustation à 3€), puis 6€ samedi et dimanche (2 verres compris). Pass sanitaire obligatoire. Plus d’infos sur https://www.vins-gaillac.com/nos-evenements/vos-rendez-vous


Gironde: Une nuit pour découvrir le terroir des Côtes de Bourg

Nuit du terroir Bourg

Ce sera une nuit festive, gourmande et bien remplie: samedi 7 août, les jeunes vignerons des Côtes de Bourg vous proposent de venir déguster leurs vins et découvrir les spécialités locales. De 17h à 1h du matin, dans le parc Esconge, vous pourrez vous régaler d’huîtres, foie gras, charcuterie, burgers, saumon, fromage, glaces, pâtisseries… tout en dégustant les vins des Côtes de Bourg pour 3€ le verre et 8 ou 10€ la bouteille. Toute la soirée sera rythmée par quatre groupes de musique, du jazz manouche à la soul en passant par les bandas locales. On court à Bourg !

Infos: samedi 7 août de 17h à 1h. Achat du verre de dégustation : 6€ avec une conso incluse, puis consommations au tarif affiché par les producteurs. Pass sanitaire obligatoire. Plus d’infos: https://www.cotes-de-bourg.com/2021/07/07/la-nuit-du-terroir-2021/

L’agenda VDV du week-end (29 juillet– 1er août)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles…

Bordeaux: Y’a « Du rififi dans le jaja »

Ces Tontons flingueurs là sont armés d’un tire-bouchon et d’un flair d’oenologue… discutable. La compagnie théâtrale Imagine a écrit et mis en scène une pièce autour du vin et d’une guéguerre – imaginaire, bien entendu… – entre les différentes appellations de la région bordelaise.

Chais du port de la lune à Bordeaux
(c)Cie Imagine

Non contents de vous faire rire, les comédiens vous proposent une soirée « Vinocabaret » qui vous permettra de découvrir les Chais du port de la lune, un lieu insolite à Bordeaux où de jeunes vignerons ont créé un chai de vinification urbain. Ils glanent des raisins bio un peu partout en France et créent des cuvées étonnantes dans leur « blockhaus » transformé en chai.

Avant la représentation, les spectateurs sont conviés à visiter ce lieu inédit ainsi que ses jardins et à déguster un verre de vin. Puis, après le spectacle, une seconde dégustation est offerte. Il est également possible de se restaurer sur place grâce à des chefs bordelais qui vous concoteront une cuisine de saison et bio. Une soirée façon guinguette qui s’annonce riante et chaleureuse.

Les 28, 29 et 30 juillet à partir de 19h. Prix: de 11 à 20€. Jauge à 50 personnes, pass sanitaire non obligatoire.

Réservations: https://www.helloasso.com/associations/compagnie-imagine

Pour découvrir les Chais du port de la lune: https://leschaisduportdelalune.com/


Var: Humour et vin au Château de Saint-Martin

Festival Rire en vignes

Aurions-nous besoin de rire un peu ? Du côté de la Provence, l’été rime encore cette année avec gaieté et le festival Rire en vignes rempile pour sa huitième édition au Château de Saint-Martin. Cette année, les humoristes Olivia Moore (voir la vidéo ci-dessous) et Gil et Ben viendront détendre les zygomatiques des spectateurs dans le cadre magnifique de la cour du château. Pour se mettre en condition, il sera possible, dès 19h30, de déguster les vins du château Saint-Martin et de se restaurer grâce aux food-trucks répartis dans le parc. Rire, manger, déguster du bon vin, une soirée d’été parfaite !

Les 29 et 30 juillet à partir de 19h30. Prix: 25 à 29€, pass 2 soirées 55€. Pass sanitaire exigé. Infos et réservations : https://www.chateaudesaintmartin.com/fr/festival-rire-en-vignes/


Gironde: Admirer les étoiles au Château Haut-Piquat

Et si on prenait un peu de hauteur ? Le 30 juillet, le Château Haut-Piquat vous propulse sur la voie lactée pour vous faire découvrir les étoiles en compagnie de l’association astronomique Véga de la Lyre. Pour la première « Nuit étoilée » au château, les astronomes vous proposent de partir à la découverte de l’histoire des constellations et des mythologies qui gravitent autour des étoiles. Dans le magnifique parc de 1,5 hectare autour du château, entouré seulement par les vignes, vous pourrez voir le ciel sans aucune pollution lumineuse et vous allonger dans l’herbe sur des plaids aux couleurs du château que vous garderez en souvenir.

Avant de partir dans l’espace, des plaisirs bien terrestres vous attendent: visite de la propriété, présentation du vignoble de 33 hectares au coeur du Saint-Emilionnais, apéritif dinatoire en accord avec la dégustation des vins du château. Un magnifique programme pour se détendre, apprendre et rêver.

Le vendredi 30 juillet à 19h, puis jeudi 12 août (Nuits des Etoiles filantes), vendredi 27 août (Conférence sur la relation entre la vigne et les astres), et jeudi 9 septembre (Conférence sur la mythologie et histoires des constellations).Prix: de 15 à 45€. Pass sanitaire non exigé. Infos et réservations:  07.80.96.53.78


Hérault: On trinque à Saint-Chinian !

Bar à vins éphémère de Saint Chinian.

Une soirée festive, simple, familiale, pour découvrir les vins de l’AOC Saint-Chinian: c’est ce qui vous attend samedi 31 juillet dans les jardins de la mairie du village de Saint-Chinian. Dans ce « Bar à vins éphémère » vous attendent cinq vignerons de la région dont vous pourrez déguster les vins ainsi que des food-trucks de grillades, d’huîtres, de glaces, de cuisine thaïlandaise… La soirée sera mise en musique par un groupe de soul-jazz. Des tables sont prévues pour pouvoir profiter tranquillement de la soirée.

Samedi 31 juillet à partir de 18h (la soirée du vendredi 30 est annulée). Prix: 8€ pour le verre de dégustation + porte-verre + dégustation des vins + 2 verres de 15cl au choix. Réservation possible au 04.67.38.11.69. Pass sanitaire obligatoire. Infos: https://saint-chinian.pro/fr/blog/les-bars-a-vins-ephemeres-de-saint-chinian-161730-31-juillet-n11

Enrico Bernardo: « En voyageant, on touche à l’essentiel: la liberté et la rencontre »

Sommelier italien renommé dans le monde entier, Enrico Bernardo est aussi un globe-trotter: depuis quatre ans, il fait un tour du monde des vignobles qui l’a déjà mené de l’Afrique du Sud à l’Australie, en passant par les vignobles d’Amérique du Sud, d’Italie, de France… Ce « Voyageur du vin », élu Meilleur sommelier du monde en 2004 à l’âge de 27 ans, ancien chef-sommelier au prestigieux hôtel George V à Paris, créateurs de trois restaurants gastronomiques à Paris et Courchevel, auteur de « La sagesse du vin » (éd. Flammarion), est passé par la Corse dans le cadre de son tour du monde. Les Voyages du vin ont eu la chance de le rencontrer.

Vous avec entrepris un tour du monde des vignobles, dans quel objectif ? Ecrire un livre à nouveau ?

Ce tour du monde est un défi sur quatre années. (…) J’ai un livre en préparation mais il est plutôt la conséquence du voyage que son objectif. Ce tour du monde est pour moi, à mes frais, pour me nourrir du vin et des rencontres. C’est un projet de vie pour reprendre contact avec les vignerons et la viticulture. C’est en voyageant qu’on s’inspire et qu’on s’imprègne de la réalité. On touche à l’essentiel: la liberté et la rencontre.

Que trouvez-vous de particulier dans les vins de Corse ?

Il y a en Corse une réalité écologique et panoramique unique: tous les domaines sont sur des terres entourées de maquis, de la montagne ou de la mer… Les paysages sont merveilleux. Il y a également une prise de conscience de la part des viticulteurs de l’importance de valoriser les cépages autochtones corses. La Corse est presque une terre vierge qui n’a pas connu l’invasion des cépages internationaux ni la chimie à outrance dans les vignes.

Un vin, un domaine, un terroir qui vous ait particulièrement marqué durant cette tournée en Corse ?

C’est très difficile de choisir ! J’ai beaucoup aimé la fraîcheur des vins de Bonifacio, Tarra di Sognu ou Zuria, mais aussi la lumière, la finesse, la justesse des vins de Jean-Charles Abbatucci au sud d’Ajaccio. Le rouge de Muriel Giudicelli à Patrimonio est d’un équilibre parfait, comme celui du Clos Signadore ou de Leccia. Le Biancu Gentile d’Antoine-Marie Arena est d’une droiture exceptionnelle. En Balagne, Paul-Antoine Suzzoni au Clos Culombu a une vision de la viticulture époustouflante pour son âge. La cuvée Sirocco du domaine Vaccelli est la preuve qu’on peut trouver des solutions même dans les années difficiles. Manu Venturi à Ponte-Leccia, dans cette faille entre schistes et granits, fait des vins tous plus intéressants les uns que les autres. Je suis tombé amoureux des muscats du domaine Pieretti et du Clos Nicrosi… Je suis vraiment emballé par tout ce que j’ai dégusté.

Lire l’intégralité de l’interview sur le site de Corse Matin.

L’agenda VDV du week-end (22–25 juillet)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles…

Rhône: Passez un été en Beaujolais au domaine JP Rivière

Un été en Beaujolais au domaine JP Rivière
(c)JPRivière

Vous restez à Lyon pendant l’été ? Ou vous cherchez une étape sympa sur la route des vacances ? Ne cherchez plus: à Lachassagne, dans le pays des Pierres dorées, le domaine JP Rivière vous propose un programme alléchant pendant les vacances. Dans ce vignoble familial où l’accueil est resté simple et chaleureux, vous pouvez enfourcher une « E-trott », une trottinette électrique, pour arpenter les vignes, ou bien réserver un atelier de dégustation choco-oeno pour percer les mystères des accords entre vins et chocolat, ou encore une visite-dégustation avec mâchon beaujolais (fromage, charcuterie, pain)…

Si vous passez dans les parages en octobre prochain, n’hésitez pas à vous rendre au domaine pour une visite de la cave en pleine vinification: peu après, voire pendant les vendanges, vous assisterez à la transformation des grappes en vin… Deux créneaux seront ouverts chaque semaine, les vendredis et samedis, pour une visite d’environ 1h avec dégustation d’une cuvée en fermentation et d’un vin de l’année précédente. Puis en novembre, ce sera la traditionnelle soirée festive pour accompagner la sortie des Beaujolais primeur. Allez-vite faire un tour sur le site web du domaine, il y a toujours quelque chose de sympa à faire chez JP Rivière !

Infos: https://domainejpriviere.com/

Aude: Partez sur les sentiers du vin dans les Corbières

Les sentiers du vin Corbières

De la vigne à la cave: pour tout savoir sur les vins de Corbières et admirer le paysage environnant les vignes, la cave coopérative Cellier des Demoiselles propose, tous les jeudis matin, une balade « sur les sentiers du vin ». A la cave, un guide-conférencier retracera l’histoire du village de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse et de son activité viticole. Vous partirez ensuite entre les rangs de vigne d’un des viticulteurs coopérateurs et descendrez vers la rivière pour admirer le paysage. De retour à la cave coopérative, vous dégusterez les vins emblématiques des Demoiselles. Une promenade entre histoire, nature et vin qui vous permettra de mieux comprendre le terroir si particulier des Corbières.

Tous les jeudis matin en juillet et août. Prix: 20€/pers. Infos et réservations: 04.68.44.02.73

Drôme: Balade-dégustation dans les ruelles de Vinsobres

La nuit du Vinsobres

C’est un village au nom prédestiné qui vous accueille jeudi soir pour déguster les vins du cru Vinsobres. A partir de 18h, les rues se mettent en fête pour vous proposer des dégustations de vins, avec une dizaine de domaines et coopératives présents, et des accords mets-vins concoctés par des chefs locaux. Depuis la place de la salle des fêtes, un circuit fléché vous guide dans le village dont vous pourrez, un verre de vin à la main, découvrir les ruelles et les points de vue magnifiques, avant de vous régaler avec les produits de la région mis à l’honneur dans le menu dégustation: fougasse provençale, soupe de courgette et mousse de chèvre, petit épeautre du Ventoux, Picodon, biscuit aux amandes de Provence… La nuit du Vinsobres s’annonce délicieuse!

Jeudi 22 juillet et vendredi 6 août, de 18h à 22h. Formule dégustation de vin à 5€, formule vin+repas à 20€ (bouchée apéritive, entrée, plat, fromage, dessert).

Infos: https://vinsobres.fr/fr/la-nuit-du-vinsobres-2021/

Hérault: A la découverte des capitelles et de l’AOP Faugères

Vins et pierres sèches Faugères

Les capitelles n’auront plus de secret pour vous… Au gré d’une balade sur le site des Mates basses, sur la commune de Faugères, l’association qui a contribué à la réhabilitation des lieux s’associe avec la cave coopérative Les crus Faugères pour vous faire découvrir ce patrimoine culturel insoupçonné. Tous les jeudis, au départ de la cave, un guide vous emmène à la découverte de ces abris en pierre sèche et de leur récente restauration. La visite est suivie d’un repas traditionnel de la région avec tielles (tourtes garnies de poulpe et tomate), charcuterie, fromage, fruits et bien sûr 3 verres de vin de l’AOP Faugères ! Une belle soirée culturelle et gastronomique en perspective.

Jeudis 22 juillet, 5 août et 19 août, à partir de 18h. Prix: 20€/pers. Infos et réservations: 04.67.95.35.39

Gironde: Un verre en voiture de collection

Voitures de collection vins de Blaye
(c)Vins de Blaye

Un dimanche insolite vous attend à Blaye: embarquer dans une voiture de collection pour découvrir le vignoble ! Après un verre de dégustation offert, vous serez emmenés par votre chauffeur particulier vers un des châteaux de l’appellation où vous attendent une visite et une dégustation. Deux départs sont prévus dans la journée du 25 juillet, à 10h et 15h. Une manière inhabituelle et so chic de découvrir les vins de Blaye – Côtes de Bordeaux!

Durée totale de la balade: 2h, prix: 25€/voiture (3 places max par voiture)

Infos et réservations: https://www.vin-blaye.com/evenement/2021-06-22/blaye-dans-le-retro

L’agenda VDV du week-end (15 – 18 juillet)

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Champagne: Découvrez les « Secrets du petit bonhomme » à Rilly-la-Montagne

Champagne Jeangout
(c)Champagne Jeangout

Qui est ce petit bonhomme qui vous invite à déguster du champagne ? C’est Bacchus en personne, dont la statue est devenue l’emblème du petit village de Rilly-la-Montagne, au sud de Reims. Dans ce village, on vit au rythme des vignes: plusieurs dizaines de maisons de champagne y sont installées et 28 d’entre elles vous ouvrent leurs portes les 17 et 18 juillet. Grâce à un pass de 14 tickets, vous pourrez aller de cave en cave pour déguster les champagnes.

Dans le village et chez les vignerons, de nombreuses animations seront également proposées: expositions culturelles, jeux pour enfants et adultes, restauration sur place, parcours pédestres, démonstration et concours de sabrage, découverte des pratiques vini-viticole… De quoi flâner toute la journée une flûte à la main !

Infos et billetterie : https://www.secretsdupetitbonhomme.com/

Si vous souhaitez dormir sur place, des chambres sont encore disponibles dans les chambres d’hôtes du domaine Jeangout: www.champagnejeangout.com

Tarn: Jazz au château

Festival Bulle de jazz

Marier le vin, l’architecture et la musique, c’est le pari du festival Bulle de Jazz qui ouvrira sa première édition le samedi 17 juillet. Dans le cadre majestueux du Château Lastours, à Lisle-sur-Tarn, des musiciens de jazz, fusion, swing ou jazz manouche vont rythmer tout le week-end pour des concerts en extérieur, dans le parc, au coeur du vigoble gaillacois. Les vins du château pourront bien entendu être dégustés avant de se laisser porter par les notes de jazz qui résonneront dès 18h30 samedi.

Une formule concert et repas est également proposée avec le chef toulousain Simon Carlier du restaurant Solides. De quoi jazzer heureux.

Infos et billetterie: https://www.bulledejazz.fr/

Alsace: Colmar sur les traces des vignerons

Visite guidée de Colmar Alsace
(c)Office du tourisme de Colmar

Colmar, capitale des vins d’Alsace, se dévoile aux visiteurs grâce à une nouvelle visite guidée de la ville où vous découvrirez ses liens forts avec la viticulture environnante. La visite vous fera passer par les monuments remarquables de la ville et se terminera par une dégustation chez un vigneron familial implanté au coeur du vieux Colmar. Dépêchez-vous de réserver, les visites sont déjà prises d’assaut !

Infos et réservations: https://reservation.tourisme-colmar.com/colmar-capitale-des-vins-d-alsace-karcher.html

Larzac: Trinquez à l’été !

Estivales en Terrasses du Larzac

Les terrasses du Larzac ont le vent en poupe et comptent bien profiter de l’été pour faire connaître leurs vins au plus grand nombre. Les Estivales en Terrasses du Larzac vous invitent, tous les vendredis de 19h à 22h30 jusqu’au 28 août, à venir sur la place du village de Saint-Jean de la Blaquière pour partager un verre de vin de l’AOC Terrasses du Larzac, accompagné d’une assiette de produits du terroir et de musique !

Infos: https://www.terrasses-du-larzac.com/

Saint-Emilion: Le fabuleux destin des amateurs de vin

La petite musique du film résonne encore dans nos têtes… Et pourtant Amélie Poulain a 20 ans ! Pour fêter cet anniversaire, le Couvent des Jacobins organise une séance de cinéma au domaine: un verre de vin, de quoi manger et un bon film au coeur des vignes de Saint-Emilion. Prochaine séance les 19 août et 17 septembre.

Infos et réservations: www.couvent-jacobins-saint-emilion.com/

Porto-Vecchio: Du piano, des voix et des vignes au Domaine de Torraccia

De belles rencontres musicales sont au programme cet été au Domaine de Torraccia, près de Porto-Vecchio…

La pleine lune, le silence dans les vignes, quelques notes de piano puis une voix de soprano qui s’élève dans le ciel étoilé : c’est un peu de magie qui se produira durant la nuit du 24 juillet au Domaine de Torraccia, à Lecci, près de Porto-Vecchio. Amoureux de musique, le vigneron Marc Imbert accueille cette année le festival Opus Corsica au coeur du vignoble. De grands noms de la musique classique viendront, lors de trois soirées exceptionnelles, faire résonner leurs notes à deux pas des vignes, entre la baie de Pinarello et les aiguilles de Bavella.

Découvrez le Domaine de Torraccia dans notre guide du sud de la Corse

Au programme:

Samedi 24 juillet, rencontres lyriques avec la soprano Vannina Santoni, la mezzo-soprano Éléonore Pancrazi, les soprani Amélie Tatti et Charlotte Despaux, le ténor Kevin Amiel, le baryton-basse Guilhem Worms, et les pianistes Antoine Alerini, Jérémie Vuillamier, Jean-Baptiste Fonlupt et Laura Sibella.

Dimanche 25 juillet, récital piano «Amour et Passion» de Jean-Baptiste Fonlupt.

Dimanche 1er août, récital piano “Un souffle poétique” de Dora Deliyska.

Il sera évidemment possible de déguster un verre de vin du domaine pour commencer la soirée avant de se laisser enivrer par la musique.

Concerts de 21h à 23h, 30€/adulte, 15€/enfant. Billets disponibles sur : https://opus.corsica/

L’agenda VDV du week-end (8 – 11 juillet)

Découvrez, région par région, les animations, visites, dégustations et spectacles du week-end dans les vignobles...

Gironde: Blaye en selle !

Rando VTT Blaye
(c)JM Castets

Week-end sportif et épicurien du côté de Blaye avec ce samedi la rando-raid VTT des vins de Blaye. Plusieurs parcours, de 30 à 80kms, sont proposés aux cyclistes et un sentier pédestre de 15kms permet à tous de sillonner les vignes et d’admirer les points de vue sur les châteaux autour de la Citadelle de Blaye. Des vignerons seront présents à l’arrivée pour faire déguster leurs vins et réconforter les sportifs après l’effort !

Apéro Bord'O à Blaye
(c)C.Couette

Au-delà de cet événement sportif, le programme de l’été sera bien rempli à Blaye, notamment avec des Apéro Bord’O qui vous emmènent pour une croisière dégustation de 1h30 sur la Garonne et les Festibalade (tous les jeudis) qui vous proposent de découvrir un domaine en compagnie du vigneron et d’un guide naturaliste qui présentera la faune et la flore locale. Un beau moment dans les vignes suivi d’un apéritif et d’un dîner avec animation musicale. On va passer les vacances à Blaye ?!

Infos:

Rando VTT: http://www.randodesvinsdeblaye.fr/FR/

Apéro Bord’O: https://www.vin-blaye.com/grands-rendez-vous/les-aperos-bordo/

Festibalades: https://www.vin-blaye.com/grands-rendez-vous/festibalades-diner-chez-le-vigneron/

Cher: Sancerre se fait un cinoche

Pour profiter des douces soirées d’été, le vignoble de Sancerre accueille des séances de cinéma en plein air du 10 juillet au 20 août. Six soirées rythmées par des films familiaux à revoir sans modération: Le Roi lion, Le grand bain, L’arnacoeur, Astérix et Obélix Mission Cléopâtre,… Des soirées à partager avec toute la famille autour d’un bon film dans un des villages de l’appellation Sancerre-Pouilly fumé. A combiner, évidemment, avec une petite dégustation avant la séance…

Infos et programme: https://www.cine-vignes.com/

Avignon: Le festival lève son verre !

Trinquons (avec modération) au retour du spectacle vivant ! Depuis le 5 juillet, le bar à vins des Côtes du Rhône est ouvert à la maison des vins à Avignon: pendant toute la durée du festival, les vigerons vous feront déguster leurs vins dans un esprit guinguette pour un entracte chaleureux entre deux pièces de théâtre !

Infos: Maison des vins d’Avignon, 5 rue des Trois faucons

Gironde: Découvrez le Sauternes en toute saison !

Non, ce n’est pas seulement à Noël pour accompagner le foie gras. Le Sauternes se déguste en toutes occasions et c’est ce que vont vous démontrer les vignerons de l’appellation qui organisent les 10 et 11 juillet des portes ouvertes dans leurs domaines. Une trentaine de châteaux, dont onze crus classés, vous ouvrent leurs portes pour vous proposer des dégustations, des concerts, des soirées musicales, des pique-niques dans les vignes et même une observation du ciel guidée par un astronome ! La plupart des animations sont gratuites, certaines sur réservation.

Infos et programme: https://www.sauternes-barsac.com/journees-portes-ouvertes-estivales-liste-des-animations-en-soiree/

Hérault: On prend l’apéro à Pézenas

Les Estivales de Pézenas sont de retour tous les lundis soir et on va en profiter ! Sur le cours Jean Jaurès, des producteurs locaux vous proposent de délicieuses assiettes gourmandes, à accompagner de vins de l’AOP Languedoc Pézenas. Les vignerons seront là pour vous faire déguster leurs vins, avec modération ! Pas de musique cette année, mais l’ambiance festive sera tout de même bien présente!

Infos: https://www.facebook.com/LesEstivalesDePezenas/