Calvi, ein beliebter Badeort, ist auch eine AOP, die wahre Nuggets birgt. Durch die sanfte Balagne, Begegnung mit Winzern, Handwerkern und einigen schönen Überraschungen... Entdecken Sie unseren Reiseführer für Calvi!
- Spaß haben auf Clos Culombu
- Seine Sinne auf der Domaine Alzipratu verwöhnen
- Lernen in der Domaine Maestracci
- Bummeln auf der Domaine A Ronca
- Sich eine gute Zeit in Clos Landry nehmen
Meine Favoriten in der Region Calvi:
- Im Saleccia-Park flanieren
- Treffen mit "Robin des boire" in Ile-Rousse
- Heiße Kekse bei Salvatori in Ile-Rousse essen
- Mit dem Trinichellu zwischen Calvi und Ile-Rousse fahren
- Pferdeflüsterer in Monticello
- Einen Drink bei Sonnenuntergang in Pigna trinken
- In Sant'Antonino eine ausgepresste Zitrone trinken
- Nehmen Sie einen Aperitif in den Arkaden. in Algajola
- Klettern im verlassenen Dorf Occi
- Sich bei Corsica Beauty in Calvi verwöhnen lassen
Es ist ein kleines Stück Paradies mit Landschaften, die sanfter sind als anderswo auf Korsika, wo sich der Zeitgeist seine Zeit nimmt, wo die Dörfer am Fuße der Berge oder mit Blick auf das Meer friedlich einschlafen. Aber es ist auch eine Region, in der der Libecciu, der Westwind, sehr stark wehen kann, in der die psychedelischen Nächte von Calvi on the rocks das klare Wasser der Bucht aufwühlen und in der die Walzen des aufgewühlten Meeres mit großer Vorsicht zu genießen sind.
Die Balagne ist eine Region der Hitze und der Kälte, vom Sonnenbad in Calvi bis zum Schnee auf dem fast 2000 Meter hohen Monte Grossu. Eine Region mit hektischem Tourismus im Hochsommer und abgelegenen Dörfern, die im Winter einschlafen. Eine Region am Meer mit Stränden wie auf den Seychellen und eine Region mit Wäldern und Bergen, die mutige Wanderer über den GR20-Pfad von Calenzana aus erreichen.
Ile-Rousseoder Calvi? Wählen Sie Ihre Seite!
Das Motto von Calvi, "Semper fidelis", markiert seine Verbundenheit mit der Republik Genua. L'Ile-Rousse hingegen wurde in den 1760er Jahren von den Unabhängigkeitstruppen Pascal Paolis erbaut, um einen Hafen zu haben, der mit der treuen Genueserin konkurrieren konnte... Welche wird Ihr Herz gewinnen?
In diesem Land der Kontraste haben die Rebstöcke ihr Glück gefunden. Erfrischende Meeresluft, Berge, die eine natürliche Klimaanlage bilden, und Sonne, dass es eine wahre Freude ist. In diesem sehr alten Weinanbaugebiet, dessen Produktion schon die Römer zu schätzen wussten, wird sowohl der Niellucciu aus dem Norden der Insel als auch der Sciaccarellu aus dem Süden angebaut. Die oft sehr hellen Roséweine werden jung getrunken, während die komplexeren Rotweine oft einen ausgeprägten Charakter haben.
In der Balagne genießen Sie den frischen Fisch, der auf dem Markt von Ile-Rousse verkauft wird, die lokalen Wurstwaren und versuchen, die Packung Cuggiullele de Zilia nicht aufzuessen, diese kleinen Kekse, in die man ohne Hunger hineinbeißen kann...
Von den Freundschaftsweinen des Clos Culombu bis zu den Assemblagen alter autochthoner Rebsorten der Domaine Alzipratu, von den frischen Rosés des Clos Landry bis zu den raffinierten Rotweinen der Domaine Maestracci - die Balagne bringt die ganze Bandbreite ihrer natürlichen Vielfalt in ihren Weinen zum Ausdruck. Die einzige Gemeinsamkeit all dieser Winzer ist der biologische Ansatz, der die DOP Calvi bald zur ersten korsischen DOP machen könnte, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammt.
Reisen in Calvi Wein
Spaß haben auf Clos Culombu
Bei einem Aufenthalt in der Balagne ist es unmöglich, den Clos Culombu zu verpassen. Sie werden seine Flaschen auf den Tischen der Restaurants sehen, Sie werden sie in den Geschäften finden, Sie werden unweigerlich an der Umgebung des Weinguts am Fuße des schönen Dorfes Lumio vorbeikommen. Der Clos Culombu ist die Geschichte der Familie Suzzoni: Paul, der Vater, pflanzte 1973 die ersten Rebstöcke, dann sein Sohn Etienne, eine lokale Persönlichkeit, der das Gut 1986 übernahm und es auf 64 Hektar Weinberge vergrößerte, zu denen 12 Hektar Olivenbäume und 40 Rinder kamen, die ruhig auf über 30 Hektar Wiesen und Eichenwäldern weideten... Heute ist Paul-Antoine, der Sohn von Etienne, an der Reihe, dem Gut seinen Stempel aufzudrücken: Er stellt es nach und nach auf biodynamische Landwirtschaft um.
Clos Culombu ist auch ein weltoffenes Wein gut, das schon immer Vernissagen, Ausstellungen, Konzerte, Treffen, Debatten usw. organisiert hat. Wenn auch Sie dieses große und schöne Weingut entdecken möchten, werden im Sommer jeden Dienstag und Freitag vormittags und nachmittags Besichtigungen und Verkostungen organisiert. Diese Besuche dauern etwa 1,5 Stunden (20€/Pers.) und können telefonisch (04.95.60.70.68) oder über die Website https://www.closculombu.fr/gebucht werden.
Für Sportler werden von Balacorsica Ausflüge mit Fat-Bikes oder elektrischen Fat-Bikes in die Weinberge organisiert. Auf den 6 bis 15 km langen Strecken im Herzen der Weinberge, die für alle Niveaus geeignet sind, können Sie die Landschaft genießen und sich gleichzeitig auf diesen geländegängigen Fahrrädern ausprobieren. Infos und Reservierungen: auf Facebook @Balacorsica oder 06.08.45.50.98.
Seine Sinne auf der Domaine Alzipratu verwöhnen
Das zwischen den Dörfern Calenzana und Zilia gelegene Weingut Alzipratu fasst das Terroir der DOP Calvi gut zusammen: ein Blick auf das Meer und die damit verbundenen Winde, und wenn man den Kopf hebt, sieht man die imposanten Berge, die das Tal überragen. Die von Pierre Acquaviva meisterhaft geführten Weinberge erstrecken sich über etwa 40 Hektar und sind mit den traditionellen korsischen Rebsorten Niellucciu, Sciaccarellu und Vermentinu bepflanzt, aber auch mit neu angepflanzten autochthonen Rebsorten: biancu gentile für die Weißen und minustellu und aleaticu für die Roten, die in der Cuvée Fiuri vereint werden. Grenache und Syrah vervollständigen das Bild, das einige Nuggets hervorbringt.
Von Juni bis September bietet das Weingut Alzipratu einen sensorischen Rundgang zur Entdeckung des balanesischen Terroirs, der Rebsorten und der Geschichte des Weinguts an. Diese Führung in einer kleinen Gruppe (maximal 12 Personen) ist ein echtes Eintauchen in den Wein der Balagne, ein erster Kontakt zwischen Ihren erwachenden Sinnen und der wunderbaren Umgebung der Region. Die Führung durch die Weinberge und Weinkeller endet mit einer Verkostung von 8 Cuvées, die mit Gerichten der korsischen Gastronomie abgestimmt sind. Die Tour dauert gute zwei Stunden und kostet 40€ pro Person.
Der Sinnesparcours kann nur nach vorheriger Anmeldung besucht werden. Es gibt keine festen Termine, die Gruppen werden je nach Nachfrage gebildet. Um Ihren Besuch zu buchen, besuchen Sie die Website des Weinguts (Adresse siehe unten) oder rufen Sie uns unter der Nummer 04.95.62.75.47 an. Infos: http://www.domaine-alzipratu.com/vousrecevoir.html
Kostenlose Weinproben werden auch auf dem Weingut angeboten, in einem gemütlichen Laden mit Blick auf den Weinkeller, wo Sie auch ein Feinkostgeschäft finden. Geöffnet von Montag bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr, im Sommer auch am Wochenende.
Lernen in der Domaine Maestracci
Die Domaine Maestracci im Herzen des Reginu-Tals ist eine unumgängliche Etappe bei einem Besuch in der Balagne. Schon allein deshalb, weil Sie während Ihres Urlaubs sicherlich einen seiner Roséweine trinken werden. Zweitens, weil Camille-Anaïs Raoust, die Winzerin, auch sehr persönliche Weine herstellt, die zu Recht "Les marottes d'Anaïs" genannt werden, und Lagerweine, die Cuvée "Villa Maestracci", deren Eleganz gemischt mit Stärke nur das Werk einer Frausein kann...
Besuche und Verkostungen auf dem Weingut Maestracci sind nach Vereinbarung möglich :
Domaine Maestracci: 04.95.61.72.11 , https://www.domaine-maestracci.fr/
Bummeln auf der Domaine A Ronca
Noch eine Frau an der Spitze dieses Familienweinguts mit 20 Hektar Weinbergen, die mit Vermentinu, Niellucciu und Sciaccarellu bepflanzt sind, aus denen Marina Acquaviva zwei Cuvées herstellt: die Cuvée A Ronca (rot, weiß, rosé) und die im Eichenfass gereiften Cuvées Acquaviva, die eine reiche Palette an Aromen aufweisen.
Um das Weingut zu entdecken, bietet Ihnen die Winzerin einen selbstständigen Spaziergang durch den Weinberg und den Zitrusfrüchtegarten an. Sie folgen einem Weg, der mit Erklärungstafeln gespickt ist, und gehen in Ihrem eigenen Tempo. Der Spaziergang dauert etwa 40 Minuten, ist kostenlos und kann jeden Tag gemacht werden. Wenn Sie am Ende Ihres Spaziergangs eine Weinprobe machen möchten, gehen Sie morgens bis 11:30 Uhr oder mittwochs und samstags von 15:00 bis 18:00 Uhr. Im Sommer ist der Weinkeller täglich außer sonntags geöffnet. Vergessen Sie nicht, auch die sehr originellen Fruchtweine zu probieren, die Marinas Vater herstellt: Zitronen oder Zedratfrüchte, die in Weißwein eingelegt werden, Mandarine mit Rosé und Myrte mit Rotwein.
Informationen: https://domainearonca.fr/experimenter/
Sich eine gute Zeit in Clos Landry nehmen
Große Kiefern spenden Ihnen Schatten, vor Ihnen entfaltet sich eine Landschaft aus Zypressen und Weinbergen vor dem Hintergrund der Berge... Willkommen im Clos Landry, einem kleinen Stück Paradies nur wenige Kilometer vom Zentrum von Calvi entfernt. Dieses 25 Hektar große Familienweingut öffnet seine Türen weit für Sie, damit Sie die Umgebung genießen können, während Sie den Blanc des copines, den Rosé gris oder den Rouge d'été probieren. Auf Vorbestellung können Sie bei privaten Weinproben und Spaziergängen (ab 4 Personen) das Weingut in Begleitung des Winzers oder des Önologen des Hauses entdecken. In etwa 2 Stunden machen Sie einen Rundgang durch die Weinberge, den Weinkeller und können sogar direkt aus dem Fass probieren!
Musik- und Kunstliebhaber kommen auf ihre Kosten: Während des Sommers werden im Clos Landry Konzerte veranstaltet, bei denen man natürlich auch Weingläser kaufen und durch die Weinberge spazieren kann, und in Zusammenarbeit mit einer Galerie in Calvi werden Ausstellungen balanesischer Künstler mit Weinproben im Weinkeller veranstaltet. Der Weinkeller und die Verkaufsstelle sind täglich außer sonntags von 9:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Ein schönes Programm, um sich den ganzen Sommer lang zu verwöhnen.
Infos: https://www.closlandry.com/
Meine Favoriten in der Region Calvi
Im Saleccia-Park flanieren
Der Park von Saleccia hat nichts mit dem berühmten Strand zu tun, sondern ist ein kleines botanisches Wunder im Herzen der Macchia. Hunderte von mediterranen Pflanzensorten leben hier zusammen und werden von den leidenschaftlichen Baumschulgärtnern, die dieses grüne Eden ins Leben gerufen haben, mit Pädagogik und Liebe präsentiert. Regelmäßig werden hier Vorträge, Aufführungen und Workshops veranstaltet. Ein kleiner Imbiss vor Ort lädt Sie dazu ein, Fruchtsäfte und Sirupe aus unerwarteten Pflanzen (Rosmarin, Strohblume, ...) zu probieren. Infos: https: //www.parc-saleccia.fr/
Treffen mit "Robin des boire" in Ile-Rousse
Öffnen Sie die Tür von Les Vents d'anges und lassen Sie sich von Christophe, "Robin des boires" und passioniertem Weinhändler, führen. Er hat Spaß daran, originelle Weine, Naturweine und seltene Weine von "militanten" Winzern, die ihre Philosophie in Flaschen abgefüllt haben, aufzustöbern. Unter diesen Nuggets sind korsische Weine stark vertreten und Christophe berät Sie gerne, wie Sie den Geschmack Ihres Urlaubs, den Geschmack des Unbekannten oder den Geschmack der Überraschung wiederfinden können. Eine Therapie in ein paar Gläsern! Infos: 04.95.47.66.18
Heiße Kekse bei Salvatori in Ile-Rousse essen
Sie brauchen den Weg nicht zu beschreiben. Folgen Sie einfach dem guten Duft von frisch gebackenen Keksen, um die kleine Biskuitfabrik Salvatori zu finden, die mitten in den Gassen von Ile-Rousse liegt. Am schwierigsten wird es sein, zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen der Canistrelli zu wählen: Natur, Trauben, Feigen, Haselnüsse,... und sogar gesalzen für den Aperitif. Vergessen Sie nicht, einen ganz warmen zu essen, er ist eine Köstlichkeit ...
Nehmen Sie den Trinichellu zwischen Calvi und Ile Rousse
Der kleine Bahnhof von Ile-Rousse ist nicht nur ein hübscher Anblick: Von hier aus können Sie mit dem berühmten Trinichellu de Balagne nach Calvi fahren, einem kleinen Zug, der an der Küste entlangfährt und Ihnen die Möglichkeit bietet, alle Strände zwischen Ile-Rousse und Calvi zu entdecken. Obwohl er im Sommer stark frequentiert ist, bleibt er eine originelle (und umweltfreundliche) Art, zu den Stränden zu gelangen oder die beiden Städte zu verbinden und dabei Zeit (alle Zeit der Welt...) zu haben, um sich die Augen daran zu weiden. Infos: https: //www.train-corse.com/fr/les-horaires
Pferdeflüsterer in Monticello
Es ist eine Erfahrung, an die Sie sich noch lange erinnern werden: das Eintauchen in eine frei lebende Pferdeherde... Unter Anleitung von Cécile werden Sie in dieser Begegnung mit dem Pferd und mit sich selbst die Kraft der Körpersprache und der aufrichtigen Absicht entdecken. Die zweistündigen oder mehrtägigen Aufenthalte (in der "Natur" mit Yoga und dem Sammeln von Wildpflanzen, "Detox", "Abenteuer" in der Wüste von Agriates oder "Cocooning" im Wald von Tartagine) werden von der diskreten und sensiblen Cécile angeboten, die als Vermittlerin zwischen Ihnen und ihren Pferden fungieren wird. Einzigartig. Infos auf Facebook: @La tribu de Philia
Einen Drink bei Sonnenuntergang in Pigna trinken
Das Dorf Pigna überragt das Dorf Algajola und die Ebene von Aregno und ist ein kleines Schmuckstück mit weißen Gassen, die von Kunsthandwerksläden unterbrochen werden. Um den Sonnenuntergang zu bewundern, ist das kleine Restaurant A Casarella ein Genuss: kleine Holztische unter einer Laube in einem Garten, in dem man sich wie zu Hause fühlt, Tapas, die alle gleichermaßen köstlich sind, kurzum ein traumhafter Aperitif, der durch ein Konzert im Auditorium von Pigna oder eine Nacht in diesem "CO2-freien" Dorf, in dem die Musik über die Motorengeräusche gesiegt hat, verlängert werden kann. Infos: https: //www.facebook.com/acasarellapigna
In Sant'Antonino eine ausgepresste Zitrone trinken
Vom Dorf Pigna aus führt Sie ein Pfad ganz nach oben auf den Berg, in das hochgelegene Dorf Sant'Antonino. Sant'Antonino, der Star unter den Dörfern der Balagne, der fast so oft wie Michel Drucker im Fernsehen zu sehen war, ist wegen seiner Adlernestkonstruktion und seiner gepflasterten Gassen ein Muss für jeden Besucher. Ein Tipp: Gehen Sie zu Fuß, um bei der Ankunft den lokalen Zitronensaft, der am Ortseingang im Clos Antonini verkauft wird, in vollen Zügen zu genießen. Ein Krug Wasser, ein wenig Zucker und Sie werden in bester Verfassung nach Hause fahren! (Katzen sind nicht immer wütend, seien Sie beruhigt).
Einen Aperitif bei Les Arcades in Algajola trinken
Gehen Sie wieder hinunter auf Meereshöhe, wo Sie dem Meer am nächsten sind, um auf der Terrasse des Arcades, einer Institution in Algajola, auf der Einheimische und Touristen gemeinsam feiern, einen Drink zu sich zu nehmen. Die Terrasse ist meiner Meinung nach die schönste der Welt: Das Meer schnurrt zu ihren Füßen, die Sonne geht sanft hinter dem Schloss von Algajola unter und verleiht dem Himmel Töne, die so rosa sind wie Ihr Glas, manchmal lädt sich die Musik ein, oft treffen sich die Gespräche. Hier fühlt man sich wohl und kommt wieder. Übrigens, wenn Sie nicht mehr gehen wollen, das Hotel befindet sich direkt darüber. Infos: http: //hotelalgajola.com
Klettern im verlassenen Dorf Occi
Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an, denn das Gelände ist etwas steinig, und beginnen Sie den (recht kurzen) Aufstieg vom Dorf Lumio nach Occi, einem Dorf, das Ende des 19. Jahrhunderts von den Menschen verlassen wurde. Der Besuch hinterlässt einen seltsamen Eindruck, zwischen Unbehagen und Faszination: Die Schönheit der alten Steine vermischt sich mit dem Gefühl, die Geister der Bewohner dieses Weilers berühren zu können. Der Blick auf die Balagne und das endlose Meer wird Ihnen nicht helfen, aus Ihren mystisch-philosophischen Träumereien zu erwachen. Kehren Sie auf die Erde zurück, um wieder zur Besinnung zu kommen. Infos: https: //balagne-corsica.com/patrimoine-culturel/village-abandonne-docci/
Sich bei Corsica Beauty in Calvi verwöhnen lassen
In ihrer wunderschönen Boutique im Herzen von Calvi erwartet Sie Tania, um sich um Sie zu kümmern. Diese leidenschaftliche und dynamische junge Frau hat die besten korsischen Kosmetika ausgewählt, die zu 100 % natürlich sind, und berät Sie persönlich über die richtige Pflege für Ihre Haut. Die Boutique beherbergt außerdem einen Raum für energetische Massagen (japanische Kobido-, Lomi-Lomi- oder ganzheitliche Massage) und Do it yourself-Workshops, in denen Sie Ihre eigenen Schönheitselixiere aus natürlichen Produkten herstellen können. Sie werden es lieben, sich selbst zu verwöhnen. Infos: https: //corsicabeauty.com/